Sursee (ots) - Seit 2002 bemühen sich der Schweizerische Verband diplomierter ErnährungsberaterInnen und die Schweizerische Gesellschaft für Pädiatrie erfolglos um die offizielle Anerkennung der Leistungen der Ernährungsberatung in der Behandlung übergewichtiger Kinder als Pflichtleistung aus der ...
Düsseldorf (ots) - Caviar Creator bricht auf ins Reich der Mitte: Das US-amerikanische Unternehmen mit Filiale in Düsseldorf hat ein Joint Venture mit der chinesischen Tianxia Sturgeon Company begonnen. Der Störproduzent aus Asien verfügt mit rund 600 Tonnen Lebendfischen über den weltweit größten Bestand an Störarten. Dazu gehören auch Störe, die in der ...
Medienmitteilung zur Falschmeldung zum Thema Folsäure Zürich (ots) - "Schwangerschaft: Folsäureeinnahme begünstigt Brustkrebs", so war es Anfang Dezember in einer wissenschaftlichen Pressemeldung, die über das Internet verteilt wurde, zu lesen. Die Autoren zitierten dabei ein Forschungsergebnis der Universität Aberdeen, wonach die Einnahme von ...
Hannover (ots) - - Snack'it" mit innovativen Snack- und Imbiss-Ideen von morgens bis abends - "BioFit" zeigt Produktspektrum der ökologischen Landwirtschaft - Zahlreiche Fachforen greifen aktuelle Themen auf Die erste "DailyFood-Business" vom 17. bis 19. April auf dem Essener Messegelände bietet mit rund 250 Unternehmen ein umfassendes Produkt- ...
NATIONAL GEOGRAPHIC DEUTSCHLAND
Hamburg (ots) - Koffein ist eine abhängig machende psychoaktive Droge, die bereits Kinder in Form von Cola und Schokolade konsumieren. Zudem kommen in den Industrieländern die meisten Babys bereits mit Spuren von Koffein im Körper zur Welt: Es wird über die Nabelschnur der Mutter übertragen. Das berichtet das Wissensmagazin NATIONAL GEOGRAPHIC DEUTSCHLAND in seiner Januar-Ausgabe (EVT 20.12.2004). Es gibt kaum jemanden, der nicht täglich Koffein zu sich ...
Bern (ots) - Der Monat Dezember schlägt mit seinen zahlreichen Weihnachtsessen und anderweitigen kulinarischen Verlockungen kalorienmässig zu Buche. Die nahenden Weihnachtstage versprechen ebenfalls üppige Mahlzeiten. Fünf Portionen Gemüse und Früchte am Tag bringen Abwechslung in die Weihnachtsmenus und entlasten die Festtage kalorienmässig auf kreative Art und Weise. Schon der blosse Gedanke an die ...
(ots) - "In den kommenden Jahren ist noch mit BSE-Fällen zu rechnen. Schon heute aber sollte sich in der Schweiz kein Kalb mehr mit BSE anstecken", sagte Hans Wyss, Direktor des Bundesamtes für Veterinärwesen (BVET), am Freitag an einer Medienkonferenz in Bern. 3 BSE-Fälle sind im laufenden Jahr aufgetreten. 2003 waren es noch 21. Der Rückgang zeigt, dass die Massnahmen gegen BSE greifen. Der reell seit Mitte der 90er Jahre anhaltende Rückgang der ...
Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)
Posieux (ots) - Die diesjährige Untersuchung von Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP) zum Mykotoxinbefall bei Futtergetreide ergab eine insgesamt befriedigende Qualität. Von den 210 gezogenen Futtergetreide-Proben enthielten nur einige wenige Weizenposten erhöhte Mykotoxingehalte. Beim Hafer ergab hingegen ein Viertel der Proben höhere Werte des Toxins T2. ...
ProTier - Stiftung für Tierschutz und Ethik
Zürich (ots) - Die Festtage können für Haustiere gefährlich werden. Darauf weist die Schweizerische Gesellschaft für Tierschutz/ProTier (SGT/ProTier) hin. "Tierärzte haben zwischen Weihnachten und Silvester Hochkonjunktur, weil viele Tierhalter sich leichtsinnig und unvorsichtig verhalten", erklärt Rita Dubois, Geschäftsführerin der SGT/ProTier. "Auf ...
Zürich (ots) - "Syngentas Gentech-Mais schädigt Schmetterlinge" - unter diesem Titel veröffentlichte Greenpeace am 9. Dezember 2004 eine Medienmitteilung. Die Organisation bezieht sich dabei auf eine jüngst publizierte Studie von Galen P. Dively und Mitarbeitern von der University of Maryland. Macht man sich ...
Hannover (ots) - Schon über 180 Firmen angemeldet Vier Monate vor Messebeginn rund 5 000 m2 Netto-Fläche Die erste "DailyFood-Business" erntet reichlich Zuspruch: Mehr als vier Monate vor der Messepremiere in Essen (17. bis 19. April 2005) kann die Veranstalterin Deutsche Messe AG, Hannover, schon mehr als 180 Aussteller verzeichnen. Dies wird ...
Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)
Posieux (ots) - Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), die Eidgenössische Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft, forscht in der gesamten Kette der tierischen Produktion - Von der Weide auf den Teller. Am Ende dieser Kette steht aber nicht nur ein Produkt sondern vor allem die Bedürfnisse der ...
Der lieblich-milde Italiener wurde bei der "Käsiade" in Österreich zum besten Käse gekürt Wien (ots) - Dass der "Trentingrana" etwas ganz Besonders ist, wissen Käsekenner schon lange. Jetzt aber hat der lieblich-milde Italiener den Gipfel des guten Geschmacks erklommen: Bei der 7. internationalen "Käsiade" im österreichischen Hopfgarten wurde der Südtiroler "Trentingrana" unter 350 verschiedenen Sorten zum ...
Hamburg (ots) - Wolfram Siebeck, Deutschlands schärfste Zunge, ist FEINSCHMECKER-Autor der ersten Stunde. Die in der Hamburger Genuss-Zeitschrift von 1984 bis 1993 veröffentlichten "Kochlektionen" hatten bei den Lesern stets Kultcharakter - feuilletonistisch geschrieben, lehrreich und nicht selten bissig gewürzt, wurde Kapitel für Kapitel zum Erfolgsrezept. DER FEINSCHMECKER hat Siebecks Anleitungen zum ...
Hamburg (ots) - Das Enzym Bromelin lindert Entzündungen, die im Zusammenhang mit Asthma stehen. Das haben amerikanische Forscher in Tierversuchen festgestellt. Dr. Eric Secor vom University of Connecticut Health Center, Autor einer kürzlich veröffentlichten Studie, will nun in einem weiteren Versuch erforschen, ob das Bromelin bei Menschen die gleiche Wirkungsweise zeigt. Im positiven Fall könnten die ...
Hamburg (ots) - Wieder hat ein krasser Außenseiter den "Deutschen Rieslingpreis" gewonnen: Im Finale des Wettbewerbs setzte sich der 2003er Monzinger Halenberg Riesling "Großes Gewächs" vom Weingut Schäfer Fröhlich in Bockenau/Nahe gegen harte Konkurrenz durch. Den zweiten Preis errang das Weingut Robert Weil aus Kiedrich vor dem Weingut Ferdinand Abel aus Oestrich-Winkel, beide im Anbaugebiet Rheingau. Die ...
Luzern (ots) - Samichläuse, Eltern und Grosseltern aber auch Kleinkinder-Erzieherinnen in Kinderkrippen seien gewarnt: Erdnüsschen gehören nicht in die Nähe von kleinen Kindern! Die Nüsschen können aspiriert werden und grosse Atemnot verursachen. Unter Vollnarkose müssen sie in heiklen Operationen entfernt werden. Während der Advents- und Weihnachtszeit sind Erdnüsschen sehr beliebt, aber für kleine ...
Brüssel (ots) - Dr. med Mohaupt, ein führender Hypertonie-Experte, hat auf einer kürzlich abghehaltenen Konferenz den Fall einer schwangeren Frau vorgestellt, deren Bluthochdruck durch eine Erhöhung der Salzmenge in der Nahrung gesenkt wurde. Die Ärzte empfahlen der Frau, die an Präeklampsie(schwangerschaftsbedingtem Bluthochdruck) litt, täglich 20 Gramm Salz zu sich zu nehmen. Als Folge der Erhöhung der ...
Philadelphia, November 11 (ots/PRNewswire) - Crown Holdings, Inc. (NYSE: CCK) gab heute bekannt, dass seine 100%-ige Tochtergesellschaft, die Crown Cork & Seal Company, Inc., eine Bargeldofferte für einen kumulierten Nennwert von bis zu USD 110 Mio. der sich im Umlauf befindlichen, zu 7,00 % verzinsten und zum 15. Dezember 2006 fälligen Anleihen von Crown Cork & ...
Bern (ots) - "Übergewicht bekämpfen, Diabetes vorbeugen" lautet das Motto des diesjährigen Weltdiabetestag, der am 14. November stattfindet. Seit mehr als drei Jahren verfolgt das nationale Projekt action d - diabetes aktiv vorbeugen genau diese Thematik. Noch bis Ende November hat jeder Einzelne die Gelegenheit, an der Kampagne "Aktiver Lebensstil - Tun Sie ...
Amsterdam, Niederlande, November 10 (ots/PRNewswire) - - Charter-Flüge stellen termingerechte Auslieferung des hochbegehrten Weins in Japan sicher Zwei Boeing-747-Frachtflugzeuge von Northwest Airlines (Nasdaq: NWAC) starteten heute von Amsterdam nach Japan. An Bord befanden sich 142.000 Flaschen und 3600 15-Liter-Fässer des heurigen hochbegehrten Beaujolais Nouveau-Weins. In Verbindung mit einem dritten ...
Hamburg (ots) - In den letzten Wochen vor Weihnachten ist Hoch-Zeit in Pulsnitz. Nirgends in Deutschland gibt es mehr Pfefferkuchenbäcker pro Einwohner als in diesem sächsischen Städtchen: Auf knapp 7000 Pulsnitzer kommen acht Meisterbetriebe. Das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG stellt in seiner Dezember-Ausgabe diese im Westen noch kaum bekannte Spezialität vor. Autor Bernd Fritz erklärt Herkunft und Machart der Pfefferkuchen, ...
Bern (ots) - Dieses Jahr ist die Gemüseernte besonders reichhaltig ausgefallen. Vor allem Rüebli und Zwiebeln gibt es in rauen Mengen. Das Angebot in den Läden ist nun sehr günstig. "Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, die fünf Portionen Gemüse und Früchte in den Menueplan einzubauen", sagt Ursula Zybach, Kampagnenleiterin "5 am Tag". Sie empfiehlt, das grosse Angebot an Gemüsen zu nutzen und täglich Gemüse zu ...
Basel (ots) - Eine der Hauptursachen für eine Übersäuerung des Körpers ist eine falsche, also saure Ernährung. Dabei ist nicht alles sauer was sauer schmeckt, sondern nur was säurelastig "verstoffwechselt" wird. Zum Beispiel Süssigkeiten, Fleisch/Fisch, Teigwaren und Alkohol. Ist der Säureanteil der Nahrung anhaltend zu hoch, baut der Körper die anfallenden Säuren nicht vollständig ab und es kommt zu einer ...
Swiss Cheese Awards & 3. Olympiade der B
Grosshöchstetten (ots) - Käser aus neun Nationen gewannen an der 3. Olympiade der Bergkäse in Appenzell total 60 Medaillen. Davon gingen 37 an Hersteller aus dem schweizerischen Berggebiet. Nicht um Hundertstelsekunden ging es in den letzten Tagen in Appenzell, sondern um die besten Käse. Eine ...
Fortführung der schnellen Wachstumsstrategie Wädenswil/Tel Aviv (ots) - Frutarom Industries Ltd. (TASE: FRUT) hat heute angekündigt, dass sie erwartet, innert der nächsten Tage das Fruchtgrundstoffgeschäft (Food Systems) in Frankreich zu erwerben und somit den Kauf des IFF Fruchtgrundstoffgeschäfts in ...
Mitteilung zur Medienkonferenz vom Freitag, 15. Oktober 2004, in Dizy Dizy/Basel (ots) - Heute Freitag beendet planète bio suisse die diesjährige Umlaufbahn in Dizy, Nähe Lausanne. Rund 1500 Schülerinnen und Schüler im Alter von 14 bis 18 Jahren nahmen zwischen Mai und Oktober an diesem aufwändigen Projekt von BIO SUISSE teil. Lehrpersonen und Schulklassen ...
Bern (ots) - In den letzten zehn Jahren hat die Anzahl übergewichtiger Menschen in der Schweiz um rund 20% zugenommen, jene der stark übergewichtigen sogar um über 40%. Heute hat über ein Drittel der Schweizerinnen und Schweizer ein zu hohes Körpergewicht. Die Kampagne "5 am Tag" ruft im Kampf gegen die Pfunde zu vermehrtem Früchte- und Gemüsekonsum auf. Denn eine ausgewogene Ernährung mit hohem Früchte- und ...
Bonn (ots) - Veraltet sind in Deutschland, Europa und den USA die Therapieleitlinien der medizinischen Fachgesellschaften zum Bluthochdruck. In diesen Leitlinien wird immer noch missionarisch zum Salzsparen geraten. Die Daten aber sind einseitig und völlig veraltet und entsprechen nicht mehr wissenschaftlichem Kenntnisstand, monierte Professor Dr. Karl-Ludwig ...
Freitag, 15. Oktober 2004, 11.00 Uhr, auf dem Biohof la Forge in Dizy Basel/Dizy (ots) - planète bio suisse beendet die Tournee 2004 durch die Schweiz auf dem Biohof la Forge in Dizy (Nähe Lausanne). Ein letztes Mal in diesem Jahr wird eine Schulklasse aus der Region in den Biokosmos eintauchen. Seit dem ...