Storys zum Thema Gastronomie

Hotel & Gastro Union

Les employés de l'hôtellerie et de la restauration veulent des restaurants et des bars sans fumée

Lucerne (ots) - Dans l'hôtellerie et la restauration suisse, trois collaborateurs du service sur quatre veulent des restaurants et des bars sans fumée pour protéger leur santé. C'est ce que démontre un sondage effectué par l'organisation professionnelle Hotel & Gastro Union auprès de 821 employés de ...

Caviar Creator Inc.

Caviar Creator fait son entrée dans l'Empire du Milieu en créant une coentreprise avec un producteur chinois d'esturgeon

DÜSSELDORF, Allemagne (ots) - Caviar Creator fait son entrée dans l'Empire du Milieu: la société américaine avec une filiale à Düsseldorf vient de créer une coentreprise avec la société chinoise Tianxia Sturgeon Company. Ce producteur asiatique d'esturgeon dispose avec 600 tonnes de poisson vivant du ...

Redaktion WEIN GOURMET

La PINOT NOIR CUP 2004 est décernée au domaine Schnaitmann de Fellbach. Le vainqueur national pour la Suisse est le domaine Hansruedi Adank, Fläsch (Grisons)

Königswinter, près de Bonn, Allemagne (ots) - Le domaine Schnaitmann de Fellbach a été désigné par un jury international, sous la houlette de la revue allemande WEIN GOURMET, comme étant le domaine ayant produit au cours de l'année 2002, le meilleur pinot noir cultivé en en Allemagne, en Autriche, en ...

Salon du vin de Bâle 2004

Salon du vin de Bâle 2004: un bon millésime

Bâle (ots) - Le salon du vin de Bâle a fermé ses portes le dimanche 31 octobre 2004. ll a comblé les attentes des exposants et des visiteurs dans l'ambiance agréable et raffinée de la Halle 4, son nouveau lieu d'implantation. Pendant neuf jours, les amateurs de vin ont eu l'occasion de déguster un assortiment de plus de 3000 vins sur les stands des 84 exposants. Les exposants étaient unanimes: le salon a ...

Starbucks Coffee

Starbucks en Suisse romande dès mars 2005

Starbucks Coffee Suisse ouvre son premier Coffee House en Suisse romande - Développement positif de la marque en Suisse Volketswil/Zurich (ots) - Le premier Coffee House Starbucks d'Europe continentale avait été ouvert en 2001 en plein centre de Zurich. La première boutique Starbucks de Suisse romande ouvrira ses portes en mars prochain sur le quai des Bergues à Genève. Le spécialiste international en matière ...

guide-bleu.ch

Gastroguide guide-bleu.ch 2005 (Première édition 1976)

Parties contractantes à la CCNT hôtels,

Les parties signataires de la Convention collective nationale de travail pour les hôtels, restaurants et cafés disent oui aux allocations pour perte de gain en faveur des mères

Communiqué de presse commun des parties contractantes de la CCNT pour les hôtels, restaurants et cafés: GastroSuisse, hotelleriesuisse, SCA (Swiss Catering Association) Hotel & Gastro Union, unia, syna, FCTA Zurich, Berne et Lucerne (ots) - Les parties signataires de la Convention collective nationale de ...

Emmi Schweiz AG

Emmi maintient son cap au 1er semestre avec des innovations

Lucerne (ots) - - Augmentation du chiffre d'affaires malgré l'apurement des exportations de fromage - Augmentation notable du bénéfice net et du cash-flow - Réussite des projets d'intégration et de rachat en Suisse et à l'étranger - Produits frais : Augmentation du chiffre d'affaires à l'exportation plus de 50% - Réussite du lancement du produit Caffè Latte - succès ...

Coca-Cola Schweiz GmbH

Concours Coke light Man 2004: Les célébrités composant le jury sont nominées, présidé par le topmodel Nadja Schildknecht - Le vote par internet commence le 13 septembre

guide-bleu.ch

guide-bleu.ch: Les consommateurs désignent les meilleures équipes d'hôtes de 2005

Nestlé Suisse S.A.

Nestlé: Rappel public volontaire des glaces Pralinato Classico et Bianco

Vevey (ots) - Quelques consommateurs ont signalés à Nestlé Suisse S. A. une forte altération de goût de certaines glaces " Frisco Pralinato Classico " et " Pralinato Bianco " La marchandise susceptible de comporter des exemplaires indésirables a été retirée et toutes les mesures ont été prises pour éviter toute répétition d'un tel cas à l'avenir. ...

hotelleriesuisse

Clôture des négociations des parties contractantes de la CCNT pour les hôtels, restaurants et cafés - Accord sur l'adaptation des salaires minimums dans l'hôtellerie et la restauration pour 2005

Berne (ots) - Les délégations des parties contractantes de la Convention collective nationale de travail (CCNT) pour les hôtels, restaurants et cafés sont parvenus à un accord sur l'adaptation des salaires minimums le 5 juillet 2004 à Berne. Pour l'année 2005, les salaires minimums des trois catégories ...

Goûts & Terroirs - Gastro & Heimat

Goûts & Terroirs 2004: Succès pour le salon suisse des produits du terroir

Pour la première fois, tous les cantons étaient représentés à Bulle, au salon suisse des produits du terroir Bulle (ots) - Les produits du terroir et leur qualité ont été le centre d'intérêt du 5ème Salon Suisse des Goûts & Terroirs, du 9 au 13 juin 2004 à Bulle (FR). Le 5e Salon suisse des Goûts et Terroirs a enregistré une hausse de ...

OFD Communication

Nouvelle édition d'un livre sur le vin suisse

Genève (ots) - Riches d'une tradition ancestrale, les vignobles suisses proposent un éventail rémarquable, souvent original si ce n'est unique, de grands crus et de spécialités locales. Unique ouvrage présentant de manière systématique et didactique l'ensemble des régions viticoles et des vins suisses, Das Buch vom Schweizer Wein suscite autant l'intérêt des amateurs qu'il constitue un outil de travail ...

guide-bleu.ch

Du jamais vu... - Le public élit les équipes gastronomiques !

GeneralMedia SA / Concours Explorit

GeneralMedia SA rachète la Master-Franchise du Passeport Gourmand Suisse - Nouveau Passeport Gourmand au menu pour 2004

Lausanne (ots) - Les amateurs de bonnes tables pourront apprécier dès la fin de l'année le nouveau Passeport Gourmand. Nouvelle présentation, nouveau contenu, nouvelle approche, ces changements coïncident avec le rachat par la société GeneralMedia SA de la franchise pour toute la Suisse de cette ...

McDonald's Suisse Restaurants Sàrl

McDonald's: Le nouveau Happy Meal - chaque enfant est unique

Electrolux AG

Electrolux: A moitié rond mais doublement sain - Le wok à induction est rapide. Il ménage les vitamines et met en valeur toutes les saveurs

BFB / CIPI

Cipi - "Attention au feu pendant le carnaval!"

Berne (ots) - Vive le carnaval, avec ses confettis, ses cortèges, ses "guggenmusik" et son exubérance! Très bientôt la Suisse va à nouveau plonger dans la fête. Bien se préparer ne signifie pas seulement s'occuper des masques, du maquillage et de la confection des costumes, mais aussi réfléchir aux possibilités de prévenir les incendies. Car ce n'est que trop souvent, hélas, que le diablotin "Fiche-le-feu" ...

Mövenpick Gastronomie Schweiz AG

Introduction de Wireless Lan: Accès sans câble à Internet dans tous les restoroutes Mövenpick

Adliswil (ots) - Dès maintenant, tous les restoroutes Marché Mövenpick, Mövenpick Restaurants et Cindy's Diner sont équipés de la technologie Wireless LAN de Swisscom Mobile. Tous les clients des restoroutes profitent dès maintenant d'un accès sans câble à Internet, aux services de e-mail et, le cas ...

Igeho / MCH Group

Bilan remarquable pour Igeho 03: chiffres records, grande satisfaction chez les exposants et les visiteurs

Bâle (ots) - Avec un chiffre record de 80'432 visiteurs (2001: 78'389 visiteurs), Igeho a confirmé de manière éclatante sa position dominante dans le paysage international des salons de l'hôtellerie et de la gastronomie. Igeho 03, le salon international de la restauration collective, de la gastronomie et de ...

Igeho / MCH Group

Igeho 03: participation record pour la 20e édition

Bâle (ots) - Le coup d'envoi de la 20e édition d'Igeho sera donné le vendredi 21 novembre 2003 dans les halles de la Foire de Bâle. Avec une participation record de 836 exposants (Igeho 01: 820 exposants), le salon international de la restauration collective, de la gastronomie et de l'hôtellerie accueille jusqu'au 25 novembre un public professionnel international. Depuis son lancement il y a 40 ans, Igeho compte ...

fit-for-travel

Hépatite A - La mort après un repas dans un restaurant fast-food

Munich (ots) - 240 personnes ont contracté l'hépatite A - une inflammation infectieuse du foie également connue sous le nom "d'hépatite du voyageur" - après avoir fréquenté une chaîne de fast-food mexicaine dans l'état de Pennsylvanie, aux USA. Entre-temps, un homme est décédé des suites de cette maladie. Cette épidémie a été apparemment déclenchée par l'ingestion d'aliments infectés dans un ...

hotelleriesuisse

hotelleriesuisse: Augmentation de 0,7% dans l'hôtellerie et la restauration pour 2004

Berne (ots) - A partir de janvier 2004, resp. de la saison d'été 2004, les salaires minimaux dans l'hôtellerie et la restauration seront augmentés d'environ 0,7%. Compte tenu de la situation économique difficile, cette compensation du renchérissement ne va pas de soi pour hotelleriesuisse, l'association des employeurs du secteur de l'hôtellerie. Le 6 ...